Vår norske mathistorie - med smakebiter!
Bilde: Vår norske mathistorie - med smakebiter!
Bilde: Vår norske mathistorie - med smakebiter!
Velkommen til fortellingen av norgeshistorien slik du aldri før har hørt den - med smaksprøver til!
I 2025 gav Andreas Viestad ut "Vår norske mathistorie" - fortellingen om maten som har formet oss – og nasjonen. Den handler om overflod og nød, om kreativitet og til dels nokså ekstrem ressursutnyttelse.Andreas Viestad tar oss med på en reise gjennom tiden, fra den første rakfisken for 10 000 år siden, til Grandiosaens debut i 1980.
På velskrevet og inspirerende vis løfter han frem våre unike smaker, retter og tradisjoner – både dem som er i ferd med å forsvinne, og dem vi fremdeles holder kjær. Boka inneholder et utvalg av Viestads beste oppskrifter, slik at vi sammen kan bevare og holde vår norske mathistorie i live.
Andreas Viestad er kokk, matskribent og grunnlegger av Geitmyra matkultursenter for barn.
Under foredraget vil publikum få servert smakebiter fra boken.
Inngang: gratis
Meld deg på her
Bildebeskrivelse: Andreas Viestad. Foto: Agnete Brun
onsdag 13. mai
10.00 – 13.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
onsdag 13. mai
18.00 – 19.30
Lillestrøm bibliotek @Boksen
lørdag 16. mai
12.30 – 13.00
Lillestrøm bibliotek @Trappa
tirsdag 19. mai
15.00 – 18.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 21. mai
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 28. mai
18.00 – 20.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
lørdag 30. mai
12.30 – 13.15
Lillestrøm bibliotek @Trappa
torsdag 4. juni
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
onsdag 10. juni
18.00 – 19.30
Lillestrøm bibliotek@Scenen
torsdag 18. juni
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
lørdag 20. juni
13.30 – 15.30
Lillestrøm bibliotek
torsdag 17. september
18.00 – 20.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
onsdag 21. oktober
18.00 – 19.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
onsdag 4. november
18.00 – 19.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen