Vår norske mathistorie - foredrag og middag!
Bilde: Vår norske mathistorie - foredrag og middag!
Bilde: Vår norske mathistorie - foredrag og middag!
Velkommen til fortellingen av norgeshistorien slik du aldri før har hørt den!
I 2025 gav Andreas Viestad ut "Vår norske mathistorie" - fortellingen om maten som har formet oss – og nasjonen. Den handler om overflod og nød, om kreativitet og til dels nokså ekstrem ressursutnyttelse.Andreas Viestad tar oss med på en reise gjennom tiden, fra den første rakfisken for 10 000 år siden, til Grandiosaens debut i 1980.
På velskrevet og inspirerende vis løfter han frem våre unike smaker, retter og tradisjoner – både dem som er i ferd med å forsvinne, og dem vi fremdeles holder kjær. Boka inneholder et utvalg av Viestads beste oppskrifter, slik at vi sammen kan bevare og holde vår norske mathistorie i live.
Andreas Viestad er kokk, matskribent og grunnlegger av Geitmyra matkultursenter for barn.
Etter foredraget vil publikum få servert middag med en av rettene fra boken.
Inngang: gratis
Meld deg på her: https://event.checkin.no/223847/var-norske-mathistorie-med-smakebiter
Bildebeskrivelse: Andreas Viestad. Foto: Agnete Brun
lørdag 29. august
12.00 – 12.30
Lillestrøm bibliotek @Trappa
tirsdag 1. september
18.00 – 20.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
tirsdag 8. september
18.30 – 19.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
fredag 11. september
13.00 – 14.45
Lillestrøm bibliotek @Boksen
lørdag 12. september
13.30 – 15.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
tirsdag 15. september
18.00 – 20.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 17. september
18.00 – 20.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
mandag 21. september
18.00 – 21.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
tirsdag 22. september
18.00 – 20.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
tirsdag 29. september
17.00 – 19.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
tirsdag 6. oktober
18.00 – 20.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 8. oktober
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
lørdag 10. oktober
13.30 – 15.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
onsdag 21. oktober
18.00 – 19.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
torsdag 22. oktober
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
tirsdag 27. oktober
18.00 – 21.00
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
onsdag 4. november
18.00 – 19.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
torsdag 5. november
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
fredag 6. november
13.00 – 14.45
Lillestrøm bibliotek @Boksen
lørdag 7. november
13.30 – 15.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 19. november
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm
torsdag 19. november
18.00 – 19.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
mandag 23. november
18.00 – 21.00
Lillestrøm bibliotek @Scenen
torsdag 3. desember
13.00 – 14.30
Lillestrømbibliotekene, Lillestrøm